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秋葵(学名:Abelmoschus esculentus)亦称黄秋葵、咖啡黄葵,俗名羊角豆、潺茄,而在中国江西 省西部的萍乡,当地人称之为“洋辣椒”。性喜温暖,原产地为非洲 今日埃塞俄比亚附近以及亚洲热带,中国栽培不多。美国人叫它“植物黄金金秋葵”,是降血糖的良药。黄秋葵可以深 加工成花茶、饮料、胶囊、干蔬、油等。
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